杏仁酥 Almond Cookies 的制作过程

杏仁酥的口感非常酥松，不只有浓浓的杏仁香，还可以融在嘴里，非常适合一家大小！

玉蜀黍油 Corn Oil 200ml
普通面粉 All-purpose flour 300g
细砂糖 Caster Sugar 100g
杏仁粉 Ground Almond 100g
杏仁粒 Almond Nibs 100g （用牛油烤香）
发粉 Baking powder 1/2 tsp
苏打粉 Baking soda 1/2 tsp
盐 Salt 1/4 tsp

蛋黄 Egg Yolk x 2 （加入少许盐）

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